Co to jest erytritol CAS 149-32-6?
ErytritolNależy do klasy związków zwanych alkoholami cukrowymi. Producenci żywności używają wielu alkoholi cukrowych, takich jak ksylitol, sorbitol i maltitol. Większość z nich działa jako niskokaloryczne słodziki w produktach wolnych od cukru lub o niskiej zawartości cukru.
Większość alkoholi cukrowych występuje w niewielkich ilościach, szczególnie w owocach i warzywach. Ze względu na sposób ustrukturyzowane te cząsteczki mogą stymulować receptory słodkiego smaku na języku.
Erytritol, erytrol jest 60–70% tak słodki jak sacharoza (cukier stołowy), ale jest prawie niekaloryczny, nie wpływa na cukier we krwi, nie powoduje rozpadu zęba i jest częściowo pochłaniany przez ciało, wydalane moczem i odchodami.
Czy eryterytol jest dla ciebie dobry czy zły?
Ogólnie rzecz biorąc, erytritol wydaje się być dobrym alternatywnym słodzikiem. Nie zawiera prawie żadnych kalorii i ma 70% słodyczy cukru.
Badania na ludziach wykazały głównie bardzo niewiele skutków ubocznych, chociaż niektóre niedawno znaleziono i wymagają dalszych badań. Badania, w których zwierzęta są karmione ogromnymi ilościami eryteritolu przez długi czas, nie wykazują działań niepożądanych.
Zastosowania słodzików z jedzeniem eryteritol
1. Proszek eryterytolMożna znaleźć w ciastach, ciasteczkach i ciasteczkach na poziomie do 10% i może znacznie poprawić stabilność pieczenia i okres trwałości.
2. Wykorzystanie erytritolu z żywnością w wypiekach powoduje gęstsze ciasta i bardziej miękkie produkty.
3. Może zmniejszyć tworzenie pigmentu w wypiekach.
4. Jest niehygroskopowy (nie wchłania wilgoci w powietrzu) w cukierni i ma dobry połysk, charakterystykę pęknięcia i charakterystykę topnienia wlotu.
5. W niektórych cukierkach (takich jak krówki i kremówka) można go używać wraz z maltitolem do dobrego kontrolowania krystalizacji.
Dlaczego warto nas wybrać?
Zaleta fabryczna:
1. Firma specjalizuje się w usługach badawczo
2. Sprzęt i technologia: z 30 000 metrów kwadratowych nowoczesnych warsztatów produkcyjnych i laboratorium technologicznego, wyposażone w różnorodne wysokiej klasy precyzyjne wyposażenie, a jednocześnie z znanym zespołem badań naukowych z wielu krajów w celu opracowania międzynarodowych najlepiej opatentowanych technologii technologii
Gotowy do zakupu? Napisz do nas e -mail na wycenę lub próbki! 📧sales@gneebio.com
Kliknij tutaj, aby wysłać zapytanie
o nas
Gneebiojest profesjonalnym producentem chemicznym i globalnym dostawcą, specjalizującym się w produkcji i eksporcie wysokiej jakości przemysłowych i drobnych chemikaliów. Nasze portfolio produktów obejmuje szeroką gamę kluczowych materiałów, w tym rozpuszczalniki organiczne (takie jak 1-oktanol CAS: 111-87-5, 2-oktanol, toluen naftowy i monomery styrenowe), chemikalia inorganiczne (takie jak roztwór podchlorynowy sodu i proszek hipochlorytów sodu) i materiały energetyczne) i materiały energetyczne.
Wycena:
Większe zamówienia=lepsze ceny. Powiedz nam o konkurencyjnym wycenie.
Opakowanie i prędkość:
Zdobądź to: perkusja, IBC lub czołgi ISO. Większość zamówień wysyła się w 15-25 dni.
Bezpieczny i zgodny:
Wszystkie produkty ściśle przestrzegają międzynarodowych przepisów bezpieczeństwa i środowiska.
Dokumenty produktów:
Dokumenty MSDS (SDS) i COA gotowe do każdej wysyłki.
