Głównym składnikiem octu jest kwas octowy, znany również jako kwas etanowy. Ocet to rozcieńczony roztwór kwasu octowego. Ocet domowy to tak naprawdę wodny roztwór kwasu octowego. Od 10% przemysłowego stężonego octu po ponad 99% lodowatego kwasu octowego, wszystkie stężenia wykorzystują tę samą cząsteczkę (CH₃COOH). Zrozumienie różnic między lodowatym kwasem octowym a octem jest ważne dla nabywców produktów chemicznych, producentów żywności, laboratoriów i użytkowników przemysłowych.
Co to jest lodowaty kwas octowy?
Lodowaty kwas octowy (GAA) jest wysoce stężoną formą kwasu octowego, o stężeniu co najmniej 99%.
Jest to bezbarwna ciecz szeroko stosowana w przemyśle chemicznym, farmaceutycznym, przetwórstwie tekstylnym, rozpuszczalnikach przemysłowych i syntezie chemicznej.
Termin „glacjalny” odnosi się do jego właściwości polegającej na tworzeniu kryształków lodu w temperaturach poniżej 16,6 stopnia.
Co to jest ocet?
Co to jest ocet?
Ocet to rozcieńczony wodny roztwór kwasu octowego wytwarzany w wyniku naturalnej fermentacji. Zwykły ocet zawiera od 4% do 8% kwasu octowego, a pozostałą część stanowi głównie woda i niewielkie ilości naturalnych substancji, które nadają mu niepowtarzalny smak i aromat.
Ocet jest powszechnie stosowany do gotowania, marynowania, konserwowania żywności, codziennego czyszczenia i innych zastosowań domowych.
Jakie są różnice między lodowatym kwasem octowym a octem?
| Nieruchomość | Lodowaty kwas octowy/GAA | Ocet |
|---|---|---|
| Zawartość kwasu octowego | Większy lub równy 99% | Zwykle 4%–8% |
| Wygląd | Bezbarwna ciecz | Przezroczysta lub kolorowa ciecz |
| Zapach | Silny ostry zapach | Łagodny kwaśny zapach |
| Główne zastosowanie | Produkcja przemysłowa i chemiczna | Żywność i użytek domowy |
| Korozyjność | Silnie korozyjny | Lekko kwaśny |
| Ryzyko bezpieczeństwa | Niebezpieczna substancja chemiczna | Generalnie bezpieczny do spożycia |
| Palność | Zapalny | Zwykle nie jest-palny |
| Czystość | Klasa przemysłowa/chemiczna | Klasa spożywcza |
| Numer CAS | 64-19-7 | / |
Dowiedz się więcej o informacjach na temat lodowatego kwasu octowego. Kliknij tutaj!
Przemysłowe zastosowania lodowatego kwasu octowego
Lodowaty kwas octowy/GAA jest szeroko stosowany w różnych przemysłowych procesach produkcyjnych. Jest ważnym składnikiem przy produkcji włókien syntetycznych, tworzyw sztucznych i różnych substancji chemicznych (m.in. octanu celulozy stosowanego do produkcji folii i tekstyliów). Ponadto odgrywa znaczącą rolę w przemyśle kulinarnym, wykorzystuje się go do syntezy aromatów i konserwantów. Jednak ze względu na wyjątkowo korozyjny charakter ciekły lodowaty kwas octowy jest rzadko stosowany w domowej kuchni.
Dostawca kwasu octowego klasy przemysłowej i spożywczej
Często zadawane pytania
Głównym kwasem w occie jest kwas octowy, jego nazwa systematyczna to kwas octowy (lub kwas octowy). Ocet domowy to zazwyczaj wodny roztwór kwasu octowego.
Tak, ocet jest bardzo kwaśny. Jego kwasowość zależy od stężenia kwasu octowego, począwszy od łagodnych roztworów domowych po silnie korozyjne stężenia przemysłowe (takie jak 30% lub 75% octu).
Kwas etanowy to systematyczna nazwa kwasu octowego, przyjęta przez Międzynarodową Unię Chemii Czystej i Stosowanej (IUPAC). Jest to ten sam związek chemiczny (CH3COOH), który nadaje octowi kwaśny smak i ostry zapach.
Tak, lodowaty kwas octowy GAA można rozcieńczyć wodą, aby uzyskać ocet o niższym stężeniu, na przykład 10% lub 30%. Zawsze dodawaj kwas do wody i zapoznaj się z Kartą Charakterystyki (SDS), aby zapoznać się z procedurami bezpiecznego postępowania.
o nas
Jako wiodący producent i eksporter rozpuszczalników chemicznych,TIANJIN GNEE BIOTECH CO., LTD.dostarcza wysokiej jakości-chemikalia przemysłowe. Zaopatrujemy klientów z branży chemicznej, farmaceutycznej i materiałowej, zapewniając stałą jakość, niezawodną logistykę i profesjonalne wsparcie techniczne.
Nasze produkty chemiczne posiadają międzynarodowe certyfikaty (REACH, ISO, FMQS, HALAL) potwierdzające światową renomę jakości. Posiadamy magazyny w głównych portach, takich jak Qingdao, Tianiin i Szanghaj, z 15-dniową usługą ekspresowej dostawy.
Inne popularne-produkty
| Sulfotlenek Dimetylu (DMSO) | CAS 67-68-5 |
| Dichlorometan / chlorek metylenu | CAS 75-09-2 |
| Lodowaty kwas octowy / kwas etanowy | CAS 64-19-7 |
| Octan etylu / etanian etylu | CAS 141-78-6 |
| Glikol etylenowy / Glikol monoetylenowy (MEG) | CAS 107-21-1 |
| Trójchloroetylen | CAS 79-01-6 |
| Cykloheksanon | CAS 108-94-1 |
Opakowanie produktu Gneebio
| Rodzaj opakowania | Waga netto |
|---|---|
| Stalowy bęben | 250 kg |
| Zbiornik IBC | 1250 kg |
| Zbiornik ISO | Przesyłka zbiorcza |
Wizyta Klienta
