W świecie konserwowania żywności i dodatków kluczową rolę odgrywa kwas E210 - benzoesowy -. Ten związek chemiczny służy do przedłużania trwałości różnych produktów spożywczych.
Kwas benzoesowy i jego sole, zwane benzoesanami, stosowane są jako środki konserwujące przeciwko drożdżom i pleśniom w produktach kwaśnych. Jednakże nie są one zbyt skuteczne wobec bakterii i są nieskuteczne w produktach o pH wyższym niż 5 (lekko kwaśnym lub obojętnym).
Kwas benzoesowy w proszku, konserwant E210
Kwas benzoesowy i benzoesany stosuje się jako środki konserwujące przeciwko drożdżom i pleśniom w produktach kwaśnych. Jednakże nie są one zbyt skuteczne w walce z bakteriami i są mało skuteczne w produktach o pH wyższym niż 5 (neutralny lub lekko zasadowy). Nadmierne dawki powodują zbyt kwaśny smak.
Benzoesany stosuje się także w połączeniu z sorbinianami w produktach takich jak bezalkoholowe napoje smakowe (napoje bezalkoholowe), napoje o niskiej-alkoholu, płynne koncentraty herbaciane (stosowane w dozownikach), niektóre konserwy owocowe i warzywne, dżemy i galaretki o niskiej-cukrze, oliwki i produkty na bazie oliwek-, produkty rybne, skorupiaki, krewetki, mięczaki, emulgowane i nie-zemulgowanych sosów, przypraw, musztardy, gotowych sałatek, deserów na bazie-niepoddanych obróbce cieplnej-produktów mlecznych, płynnej konserwacji jaj, dietetycznych środków spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego, płynnych suplementów diety i gumy do żucia.
Po spożyciu kwas benzoesowy jest wchłaniany w przewodzie pokarmowym, a następnie metabolizowany w wątrobie, tworząc kwas hipurowy, który jest wydalany z moczem.
Gdzie kupić Konserwanty kwasu benzoesowego?
Źródło o wysokiej-czystościKwas benzoesowy w proszku, E210(CAS 65-85-0) niezawodnie od GneeBio.Gnebioprodukt jest dostępny w gatunkach spożywczych, przemysłowych i technicznych, każdy rygorystycznie testowany w celu spełnienia rygorystycznych norm międzynarodowych. Wyślij zapytanie już dziś, aby otrzymać szczegółową specyfikację i konkurencyjną ofertę.
Kliknij, aby poprosić o wycenę
o nas
Gnebiojest kompleksową firmą chemiczną integrującą badania, produkcję i sprzedaż. Gneebio przyjmuje zróżnicowany model rozwoju-niewielkiego majątku, wykorzystując połączenie-samodzielnych fabryk, fabryk dzierżawionych i produkcji kontraktowej. Przez lata firma podążała ścieżką niezależnych innowacji oraz integracji przemysłu, środowiska akademickiego i badań, nawiązując silne partnerstwa z licznymi krajowymi i międzynarodowymi grupami chemicznymi. Firma posiada niezależne prawa importowe i eksportowe, a jej produkty są eksportowane do takich krajów, jak Japonia, Korea Południowa, Europa, Stany Zjednoczone, Indie i Afryka.
Opakowanie kwasu benzoesowego w proszku
1. Materiał do pakowania: worek polipropylenowy wyściełający worek polietylenowy; TPYE C
2. Waga netto: 25 kg/worek, 500 KG/worek, 550 KG/worek
