Propionian można stosować w żywności w celu zwalczania drobnoustrojów, konserwacji żywności i poprawy jej smaku. Zwykle występuje w postaci bezbarwnych, przezroczystych kryształów lub ziarnistego krystalicznego proszku. Jest to sól sodowa kwasu propionowego. Zarówno FDA, jak i Europa uważają go za bezpieczny składnik żywności. Kanada zatwierdziła propionian sodu jako substancję czynną leku Amino-Cerv, stosowanego w leczeniu stanów zapalnych lub urazów szyjki macicy. Propionian sodu otrzymuje się w wyniku reakcji chemicznej z udziałem wodorotlenku sodu i kwasu propionowego.
Jaka jest różnica między kwasem propionowym a propionianem?
| Aspekt | Kwas propionowy | Propionian |
|---|---|---|
| Typ chemiczny | Kwas organiczny | Sól lub ester |
| Forma fizyczna | Płyn | Solidne (przeważnie) |
| Zapach | Mocny, ostry | Łagodny |
| Obsługiwanie | Produkt żrący, wymaga pielęgnacji | Bezpieczniej, łatwiej |
| Powszechne zastosowanie | Konserwacja pasz, półprodukt chemiczny | Konserwanty żywności i pasz |
Który warto kupić?
Wybór zależy od zastosowania i wymagań dotyczących obsługi:
Wybierz kwas propionowy, jeśli potrzebujesz:
- Szybkie działanie antybakteryjne
- Płynny preparat do stosowania na kiszonkę lub paszę
- Przemysłowa obróbka chemiczna
Wybierz propionian, jeśli potrzebujesz:
- Solidny, łatwy-w-użyciu środek konserwujący
- Łagodny zapach i lepsza stabilność podczas przechowywania
- Zastosowania-do zastosowań spożywczych, np. produkty piekarnicze
Uzyskaj wycenę lub złóż zamówienie już dziś!
Kliknij, aby poprosić o wycenę
o nas
Jako wiodący producent i eksporter chemikaliów wysokowartościowych,Henana Gneebiodostarcza wysokiej jakości-chemikalia przemysłowe. Zaopatrujemy klientów z branży chemicznej, farmaceutycznej i materiałowej, zapewniając stałą jakość, niezawodną logistykę i profesjonalne wsparcie techniczne.
Nasze produkty chemiczne posiadają międzynarodowe certyfikaty (REACH, ISO, FMQS, HALAL) potwierdzające światową renomę jakości. Posiadamy magazyny w głównych portach, takich jak Qingdao, Tianiin i Szanghaj, z 15-dniową usługą ekspresowej dostawy.
Inne popularne-produkty
CAS 64-19-7 Kwas octowy/lodowaty kwas octowy; CAS 75-05-8 Acetonitryl; CAS 67-68-5 Sulfotlenek dimetylu (DMSO); CAS 67-63-0 Alkohol izopropylowy (IPA); CAS 95-47-6 o-ksylen; CAS 106-42-3 p-ksylen; CAS 75-09-2 Dichlorometan (DCM).
Skontaktuj się z nami, aby uzyskać najnowszą wycenę; gwarantujemy absolutnie konkurencyjne ceny.
Opakowanie produktu Gneebio
Wizyta Klienta
